利川建南镇农业新闻（利川建南镇党委书记）

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本文目录一览：

• 1、咸菜的建南咸菜
• 2、过年杂记(十二)|读行利川大水井(2)对小镇建南的记忆
• 3、湖北省建南镇是那个县?
• 4、建南镇的农业经济

咸菜的建南咸菜

1、建南咸菜出自于湖北省利川市建南镇，名字由镇名而来。建南咸菜是纯粹的麻辣口味，色、香、味俱全，具有回味悠长、口留余香的特点。制作建南咸菜的原材料主要是俗称“瓢儿菜”或“疙瘩菜”的大青菜。

2、所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内，长的应在腌制一个月以后才可以食用。制作建南咸菜的原材料主要是俗称“瓢儿菜”或“疙瘩菜”的大青菜。

3、腌芥菜法 整丛芥菜，取来将菜头老处先行砍起另煮外，其菜身剖作两半，若大丛的，当剖作四半，晒至干软（凉得两天）收脚盆内。每菜十斤，当配盐三斤（若要淡些，加二斤半亦可）。

4、就这样，我爱上了我们建南的咸菜。从那以后，不论走到哪里，我都忘不了建南咸菜。渐渐地，我对咸菜的做法也产生了浓厚的兴趣，也有了想自己亲手做咸菜的欲望。

5、从那以后，不论走到哪里，我都忘不了建南咸菜。渐渐地，我对咸菜的做法也产生了浓厚的兴趣，也有了想自我亲手做咸菜的欲 望。

过年杂记(十二)|读行利川大水井(2)对小镇建南的记忆

建南，这个大多数的恩施州人或许都没听过的地方，却活在了我的记忆深处。我与它算不上深交，更算不上了解。但在我童年的记忆中，它却给我了一段叫“乡愁”的回忆。

口战国中期楚人墓、雷家坪战国遗址，恩施市屯堡出土了铜钲、铜釜、编钟等青铜器，鹤峰县铁炉乡出土铜铖1件，来凤县出土釜1件，咸丰县黄金洞等地出土编钟6件，利川市建南发现铜釜1件，建始县出土编钟5件、铜钲2件。

湖北省建南镇是那个县?

1、湖北省恩施土家族苗族自治州利川市下辖街道办事处包括都亭街道、东城街道、谋道镇、柏杨坝镇、汪营镇、建南镇、忠路镇、团堡镇、毛坝镇、文斗镇、凉雾乡、元堡乡、南坪乡、沙溪乡、佛宝山生态综合开发区。

2、镇：即柏杨坝、建南、汪营、忠路、团堡、谋道、毛坝。 柏杨坝 镇以驻地柏杨命名；后因与恩施白杨同音，更名为柏杨坝。1949年前属四川省奉节县柏杨区，1952年划入湖北省利川县。

3、个镇：谋道镇、汪营镇、团堡镇、柏杨坝镇、忠路镇、建南镇、毛坝镇；5个乡：南坪乡、沙溪乡、文斗乡、元堡乡、凉雾乡。利川，县级市，隶属于恩施土家族苗族自治州。

4、根据邮编库查询得知，其中前两位44代表的是湖北省，第三位5代表着恩施州，第四位4代表着利川市，最后两位12代表着利川市以下的投递局。

建南镇的农业经济

建南镇山大人稀，地处西南横断山系，镇内多以山地为主，气候温和，冬无严寒，夏无酷暑，适宜多种农作物和经济林木生长。全镇森林夏益率为42%，有林面积13693公顷，活立木蓄积量为276071立方米。

辖54个行政村，495个村民小组，19000户，总人口2万人，其中农业人口81万人，乡村劳动力35万人。建南镇幅员相对辽阔，气候温和，冬无严寒，夏无酷暑，适宜多种农作物和经济林木生长。

城关镇：作为南漳县的县城，城关镇的经济发展较为迅速，是南漳县的经济、文化、政治中心。 九集镇：九集镇是南漳县的农业大镇之一，主要以农业经济为主，同时也在积极发展工业经济。

农业的经济功能有：产品、市场、要素和外汇。农业功能的主要内容：经济功能主要表现在为社会提供农副产品，以价值形式表现出来的功能，是农业的基本功能。

农村经济发展：农业经济一直持续了几千年。在这一经济阶段中，人们***用的是原始技术，使用的是犁、锄、刀、斧等手工生产工具和马车、木船等交通运输工具，主要从事第一生产——农业，辅以手工业。

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