利川市柏杨镇美食城（利川柏杨蛋糕店）

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本文目录一览：

• 1、利川市美食
• 2、利川特色美食推荐
• 3、恩施当地的特色美食是什么

利川市美食

利川猪肉粉是利川当地的一道传统小吃，制作原料主要有猪肉、豆腐皮、竹笋干、腌菜等。用炒锅炒香猪肉，将豆腐皮、竹笋干煮熟，再加上腌菜和特制酱料搭配，就成了一道口感香醇、营养丰富的美食。

船山羊肉是一道以利川名为发源地的羊肉菜肴，以清香、鲜美、咸鲜微辣、肉烂汤浓等特点而受到众多食客的青睐。它对选料、切肉、下锅、熬汤都有要求，因此成为了利川地区不容错过的一道美食。

第二种是烤肉串。虽然肉串是许多重口味者的最爱，但利川市的烤肉串配料和用料更有特色。用的是当地的猪肉、鸡肉和牛肉，并在烤制的时候加上滋补上的药材等配料，营养健康。第三种是土菜馆传统的特色菜——利川红烧肉。

第一道必尝的美食是利川火砂锅，这是利川当地特色的汤锅，食材鲜美，汤汁醇香，辣而不燥，吃起来既暖胃又提神。

是许多游客必点的餐桌上的配菜之一。别忘了搭配利川卤肉、龙虾等小吃，更能体验利川美食的精髓。第三道菜肴是利川蒸鱼。利川的蒸鱼选用当地天然水源中长大的鱼类，入味之后用薄膜纸包裹，用清水蒸熟。

利川的小吃不仅以咸味为主，甜品也是让人难以抗拒的。糖葫芦、芝麻糊、芋圆汤、豆皮冻等美味，让人感受到了传统中国味道。总之，利川美食丰富多样，游客在这里可以找到许多美食的惊喜，品尝到最正宗的当地美食。

利川特色美食推荐

1、利川盆糊是利川当地的一种传统特色美食，以豆腐皮为主要原料，加上猪肉、黑木耳、细笋等配料制作而成。将豆腐皮剪成细条，煮熟后淋上浓郁的特制酱汁。这道菜品口感鲜美，营养丰富，深受利川地区的广大民众所喜爱。

2、利川美食：苞米糕苞米糕是利川当地的传统美食之一，主要以苞米为原料，搭配糯米、枸杞、桂花、莲子、红豆等精选配料，通过多道工序制成。这道美食的口感软糯，香气四溢，口味甘甜醇香。

3、如果你来到利川市，一定不要错过以下好吃的美食：第一道美食是利川酸菜鱼。酸菜和草鱼都是利川的特色美食，将这两种美食放在一起，滋味非常的独特。鱼肉鲜美，入口滑嫩，口感酸辣，色香味俱佳。

4、第三种是土菜馆传统的特色菜——利川红烧肉。这道菜选用当地的猪肉，烹饪时添加辣椒、花椒等辛香调料，加上烟熏的香气，回味无穷。

恩施当地的特色美食是什么

1、恩施的特色美食有土家酱香饼、油茶汤、马打滚、恩施神豆腐、醪糟汤圆等。土家酱香饼 土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。

2、榨广椒 榨广椒，也称为鲊尖椒，鲊金椒，酸面，面果子，是湖北省宜昌、恩施地区的特色小吃。榨广椒是以鲜红辣椒酱和苞谷面为主要原料加工而成。榨广椒具有胃爽口的特点。

3、恩施腊肉：恩施腊肉是恩施地区的传统美食之一，它***用当地的土猪肉，经过腌制、熏制等工艺制成。恩施腊肉色泽鲜红、肉质坚实、熏香浓郁、风味独特，是恩施人喜爱的美食之一。

4、恩施豆皮豆皮成品色泽乳白，有淡淡香味。恩施豆皮又分米豆皮，绿豆皮，包谷（玉米）豆皮，其中以米豆皮最受欢迎。在恩施的街头巷尾都可以看到豆皮，豆皮可谓是恩施美食中不可缺少的一味，也是恩施人生活的一部分。

5、恩施的烧饼金黄香脆，外酥内软，风味独特，是恩施极具特色的地方小吃之一，有“中国披萨”之称。油香儿外焦内嫩，香脆可口，是当地人常吃的早餐，值得品尝。恩施的特色美食还有很多，是来到这里旅游不能错过的。

6、不过对于游客来说最常见的就是腊肉炒粑粑，也几乎是每个恩施菜馆中必备的菜肴，腊肉粑粑食材非常简单，当地特色的腊肉，青红辣椒等。虽然食材简单，但口味却很独特。粑粑的脆糯搭配上腊肉的熏香味。一口下下去就会记住。

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