利川土家美食（利川名吃）

本篇文章给大家谈谈利川土家美食，以及利川名吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、利川十大必尝的美食
• 2、利川好吃的餐馆推荐
• 3、利川最好吃的菜

利川十大必尝的美食

1、利川麻蛇汤是当地一道知名的药膳美食，有养生、保健作用。麻蛇汤选用优质的青蛇或竹叶青蛇，慢火炖煮几个小时，让麻蛇肉的鲜味充分释放。再加上特制酱汁、一些清香的药材和鲜菜，煮出一道口感鲜美、有一定滋补作用的美食。

2、利川美食：苞米糕苞米糕是利川当地的传统美食之一，主要以苞米为原料，搭配糯米、枸杞、桂花、莲子、红豆等精选配料，通过多道工序制成。这道美食的口感软糯，香气四溢，口味甘甜醇香。

3、第二道菜肴是利川米饭。利川的米饭是著名的香软粘，据说是因为当地盛产优质的大米，并***用传统的浸泡、蒸煮等工艺制作而成。是许多游客必点的餐桌上的配菜之一。别忘了搭配利川卤肉、龙虾等小吃，更能体验利川美食的精髓。

4、第一种是当地的特色面食——利川烩面。这种面条用硬质小麦粉制成，面条富有筋道劲道，配上花生酱和当地香辣火锅底料，味道烩鸡蛋、鸡块等海鲜或家禽火锅等，别有一番风味。第二种是烤肉串。

利川好吃的餐馆推荐

利川市太和饭店：位于利川市胜利路，是一家以当地特色菜为主的饭店。推荐菜品有：利川苕粉、腊肉、豆皮、烤鱼等。利川市景阳冈酒店：位于利川市清江大道，是一家以土家族菜为主的饭店。

景盛楼景盛楼是利川著名的酒楼，拥有两百多年历史，可以品尝到正宗的湘菜、川菜等驰名中外的美食。菜品口味各异，还有口感酥脆，香甜可口的海鲜_饭、爽脆可口的拍黄瓜等特色菜肴，让您流连忘返。

最后是位于利川市崇龛镇的太湖大排档。这家店是当地人最爱的地方，因为这里的味道别具一格。特色的美食有太湖鱼粉和红烧肉等。这里的炒年糕也非常好吃，可以单独点或者搭配其他的主食。

而在利川市内，有一家非常不错的火锅店，那就是“***老火锅”。这家火锅店位于市区中心，交通便利，店内环境舒适卫生。而且他们家的火锅特别好吃，让人吃了一次就想再来一次。

如下：成都佬友记火锅（龙船天街店），地址：湖北省恩施土家族苗族自治州利川市东城街道办事处南环大道王家湾1组龙船天街A3区2楼。营业时间：10：00-23：00。

首选推荐利川大屯鱼：这家餐馆最有特色的菜品就是大屯鱼，这是利川地区的一种特殊鱼类，鱼肉鲜美，入口即化，加上秘制调料，别有一番风味。除了大屯鱼外，这家餐馆的其他菜品也非常好吃，价格也比较亲民。

利川最好吃的菜

利川美食：椒麻鸡利川的美食丰富多彩，其中最为著名的就是椒麻鸡了。这道菜以鸡肉为主料，配以各种调料烹制而成。它的特色在于麻辣味浓，食用时既能感受到辣味的***，又能享受到麻麻的口感。

利川猪肉粉 利川猪肉粉是利川当地的一道传统小吃，制作原料主要有猪肉、豆腐皮、竹笋干、腌菜等。用炒锅炒香猪肉，将豆腐皮、竹笋干煮熟，再加上腌菜和特制酱料搭配，就成了一道口感香醇、营养丰富的美食。

第三道美食是利川酸菜鱼，以鲜美的鱼肉为主料，融合了酸、辣、咸、香等多种风味，配以当地的酸菜、干辣椒、葱姜蒜等作料，味道鲜美，鲜香嫩滑，回味无穷。

如果你来到利川市，一定不要错过以下好吃的美食：第一道美食是利川酸菜鱼。酸菜和草鱼都是利川的特色美食，将这两种美食放在一起，滋味非常的独特。鱼肉鲜美，入口滑嫩，口感酸辣，色香味俱佳。

利川土家美食的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于利川名吃、利川土家美食的信息别忘了在本站进行查找喔。