大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于利川山药美食的问题,于是小编就整理了5个相关介绍利川山药美食的解答,让我们一起看看吧。
利川的特产有以下几种:
1、柏杨豆腐干:手工制作的豆腐干,很薄,有一股特有的豆干香味,特别有嚼劲有多种口味,我最喜欢吃辣的
2、莼菜:利川佛宝山特有的,生长在田野里,完全靠人工才摘,摘好的莼菜,要经过清洗,煮,煮干口干是滑滑的,像果冻,需要配上酸辣的配料食用,口味很不错
3、汪营的根粑凉粉和泡粑:(1)根粑凉粉的酸辣的,特有的蕨菜根的粉制作的,调料也是特别调制的(2)泡粑:大米制作的米浆,放在特制的蒸笼上,小火慢蒸,特别软,还有玉米玉米的,玉米粑也很好吃
一:贡水白柚
贡水白柚是地理标志保护产品,宣恩贡水白柚栽培历史悠久,可追溯到清朝中期,贡水白柚属于湖北省宣恩县独有的特色水果,贡水白柚有果实中大,平均单果重1000克以上,果实倒卵圆形,汁胞脆嫩,酸甜适度,耐贮藏的特点,是中国三大名柚之一。
二:利川山药
利川山药,在利川市有1500多年的种植历史,是地道的山珍佳肴,是来自山野的“绿色之风”,利川山药中尤以利川市团堡镇产的红皮山药品质最佳、药用价值高。主要的特点有富含硒、锗等稀有微量元素,没有副作用,是医疗上一种常用中药,也是人们喜食的一种上乘滋补蔬菜和天然保健品。
三:关口葡萄
关口葡萄,为农产品地理标志产品。关口葡萄是湖北省建始县特产,仅在花坪镇关口乡村坊村(位于景阳关(建平关)附近)生长,所以叫关口葡萄。在葡萄家族中,关口葡萄品质绝伦、肌容高贵,可与新疆吐鲁番葡萄媲美,堪称一绝。
四:鹤峰葛仙米
葛仙米出口历史悠久,不是米,是谷类,是一种淡水野生藻类植物,为湖北省鹤峰县的著名特产。称之为“米”是因为其形状象米粒一样,一般生于稻田、浅水池沼、湖、溪的砂石间,外观是球形胶质状,外形像木耳。葛仙米不仅可以做美食,而且具有较高效食疗价值。
利川市隶属湖北省恩施土家族苗族自治州,地处湖北省西南边陲,是恩施土家族苗族自治州面积最大、人口最多的县级市。利川特色小吃非常多,主要有福宝山纯菜、柏杨豆干、汪营泡粑、忠路豆皮、毛坝神豆腐、团堡山药、建南粉丝、都亭蒸格格等。
恩施特产有:金丝桐油、板桥党参、恩施豆皮、利川工夫红茶、来凤凤头姜、利川山药、利川莼菜、恩施玉露、利川黄连、来凤藤茶、巴东玄参、巴东大蒜、鹤峰葛仙米、宣恩贡米、建始猕猴桃、沙地油栗、巴东独活、利川黄连、来凤山茶油、恩施马铃薯、恩施麻鸭、来凤西兰卡普、野三关苞谷酒、关口葡萄、伍家台贡茶、来凤松花皮蛋等。
恩施名茶
1、恩施玉露
2、***花毛尖
3、宜都宜红茶
4、峡州碧峰
5、龙峰茶
6、武当道茶
7、邓村绿茶
8、松峰茶
9、英山云雾茶
到此,以上就是小编对于利川山药美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于利川山药美食的5点解答对大家有用。
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