大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湖北利川美食油炸土豆的问题,于是小编就整理了5个相关介绍湖北利川美食油炸土豆的解答,让我们一起看看吧。
利川的特产有以下几种:
1、柏杨豆腐干:手工制作的豆腐干,很薄,有一股特有的豆干香味,特别有嚼劲有多种口味,我最喜欢吃辣的
2、莼菜:利川佛宝山特有的,生长在田野里,完全靠人工才摘,摘好的莼菜,要经过清洗,煮,煮干口干是滑滑的,像果冻,需要配上酸辣的配料食用,口味很不错
3、汪营的根粑凉粉和泡粑:(1)根粑凉粉的酸辣的,特有的蕨菜根的粉制作的,调料也是特别调制的(2)泡粑:大米制作的米浆,放在特制的蒸笼上,小火慢蒸,特别软,还有玉米玉米的,玉米粑也很好吃
还有很多都是一些小吃的,大家可以去当地看看,根推荐利川的豆皮和土豆饭超级好吃,还有利川特有的神豆腐也值得一试
炸洋芋,油茶烫,凤头姜,松花皮蛋,炸油粑粑,蕨粑粑,米豆腐,绿豆皮,糍粑,土家腊肉,香肠,炸干洋芋片片,干竹笋,合渣,葛仙米, 合渣又名懒豆腐,是恩施传统美食,其味道香浓且营养丰富。
葛仙米是恩施的传统美食,其味道鲜美、口感丰富,深受人民群众的喜爱。
1、材料:鸭腿,土豆葱姜大蒜,白糖,清油,干山楂片花椒胡椒草果香叶桂皮八角料酒鸡精干红辣椒
2、鸭腿洗净沥干切成块葱切成段,姜切成片土豆去皮切成块。锅中放入适量的水,下入鸭块,烧开后再煮约2分钟,
3、用漏勺将鸭块捞出,用清水冲洗干净后捞出待用;这样可以去鸭子的土腥味
4、锅里放比平时炒菜多点的油,烧至六七成热时放三大勺白糖;炒炒炒,白糖炒的起泡了,放进鸭块。
5、加花椒胡椒草果香叶桂皮八角蒜片姜片,料酒适量干红辣椒山楂片;炒炒炒到鸭块有香味儿了,因为鸭很难熟,可以多炒会。
鸭子1只(约650克) 甜豆荚10克 大葱1根 生姜1块 干辣椒6个 食用油30克 香油1小匙 酱油1大匙 料酒2大匙 花椒粉1大匙 香醋大匙 精盐2小匙 白糖1小匙 味精0.5小匙
做法
1.大葱洗净后纵向剖开,一半切末,一半切段;姜洗净后一半切片,另一半切末;甜豆荚洗净备用;
2.将鸭子宰杀洗净,剁成均匀的小长方块放入盆内,加入姜片、葱段、料酒,放蒸锅内用大火蒸熟后取出,放入盘内;
3.往锅内放油烧热,投入葱、姜末、干辣椒、甜豆荚,炒出香味后加入花椒粉、酱油、白糖、精盐、料酒、醋;
4.烧开后加入味精,盛入小碗中,浇在鸭块上,最后淋上香油即可。
恩施特产有:金丝桐油、板桥党参、恩施豆皮、利川工夫红茶、来凤凤头姜、利川山药、利川莼菜、恩施玉露、利川黄连、来凤藤茶、巴东玄参、巴东大蒜、鹤峰葛仙米、宣恩贡米、建始猕猴桃、沙地油栗、巴东独活、利川黄连、来凤山茶油、恩施马铃薯、恩施麻鸭、来凤西兰卡普、野三关苞谷酒、关口葡萄、伍家台贡茶、来凤松花皮蛋等
湖南恩施是一个多民族聚居的地区,拥有丰富的特产***。以下是一些湖南恩施的特产:
恩施土家菜:恩施土家菜以其独特的口味和丰富的菜品而闻名。其中最著名的土家菜有酸辣土豆丝、酸辣豆角、酸辣鱼等。
恩施茶叶:恩施地处山区,气候湿润,适宜茶叶生长。恩施茶叶以绿茶为主,其中以恩施毛尖最为著名,具有清香、鲜爽的特点。
恩施竹制品:恩施地区盛产竹子,因此竹制品在恩施也非常有名。竹制品包括竹编、竹编器皿、竹编家具等,具有独特的艺术价值和实用价值。
恩施土特产:恩施地区还出产一些土特产,如恩施蜜桔、恩施蜜柚、恩施***等,这些水果口感鲜美,营养丰富。
恩施土家手工艺品:恩施地区还有许多土家手工艺品,如土家织锦、土家刺绣、土家木雕等,这些手工艺品具有浓郁的民族特色和艺术价值。
这些特产代表了恩施地区的独特文化和地域特色,如果您有机会去恩施旅游,不妨品尝一下这些美食和特产,感受一下当地的魅力。
到此,以上就是小编对于湖北利川美食油炸土豆的问题就介绍到这了,希望介绍关于湖北利川美食油炸土豆的5点解答对大家有用。
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