利川各乡镇美食介绍,利川各乡镇美食介绍图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于利川各乡镇美食介绍的问题，于是小编就整理了4个相关介绍利川各乡镇美食介绍的解答，让我们一起看看吧。

1. 利川早餐排行榜前十名？
2. 利川有什么特色小吃？
3. 利川早点哪里好吃？
4. 利川小吃有哪些？

利川早餐排行榜前十名？

1.十碗八扣

“十碗八扣”是土家族重大喜庆节日款待贵宾的宴席，第一碗肉糕垫粉条、黄花为“头子碗”，第十碗虾米肉丝汤，除这两碗外，其余八个都是“扣碗”，在盖碗（比大碗小）涂上油，将食物、佐料放进，然后在格子里蒸熟，吃的时候以大碗扣上反转过来端上宴席，菜品表面圆润光滑，色、香、味、形俱美，客人边吃边上。十碗菜在桌上陈放也有规矩，或摆“四角扳爪”或摆“三元及第”，除十碗菜以外，上下还要配腌菜碟二个，以为客人解酒解腻，这是土家地区最隆重的筵席。

2.根粑炒腊肉

3.咸菜炒腊肉

建南盐菜是很多90后利川人心目中的白月光，回忆儿时的早餐总少不了一碗盐菜面。盐菜跟腊肉爆炒又是一道下饭美味。

4.南坪鳝鱼

南坪鳝鱼主要用野生鳝鱼。将鳝鱼切段置料酒、花椒粒及其他味料中腌渍五分钟，后加辣椒重货煸煎，至黄香去腥，加高汤、野芹菜、紫苏、麻叶，小火闷制。最后加入炒过的腊肉、蒜泥、香菜即可。

5.渣海椒炒腊肉

渣海椒炒腊肉是土家族的一种传统菜式，几乎当地人家家户户都会做。用渣海椒和腊肉混合炒而来，色泽金黄，味道香美，是一道可口的农家下饭菜。

利川有什么特色小吃？

利川位于湖北省西南部，隶属于恩施土家族苗族自治州，那里著名的特色小吃有：

土家蒸蹄膀，海椒面，土家扣肉，

土家油茶汤，土家蓑衣饭，合渣

苏马荡火腿，豆皮，利川腊肉，

柏杨豆干，莼菜，利川根粑，

干锅兔，利爪莲，

柏杨豆干 

利川柏杨坝出产一种五香豆干。这种豆干薄如纸片,色如柠檬,香有余味,独具特色。其加工制作工艺不用食盐、卤水、石膏,将大豆磨成豆花,倒在方块模型中压缩后,用文火烘干,喷撒香料即成。

利川早点哪里好吃？

利川的早点很多、很有特色，都好吃。

利川的早点很多、很有特色，都好吃。重点推荐的有钱汤圆、向家大碗汤、江陵佳花杂、怡雯小吃、金牛小吃、重庆糊辣壳、万州胖子妈、老虎面馆、大半碗等。

利川，县级市，隶属于恩施土家族苗族自治州。位于中国湖北省西南部，长江清江上游，邻接重庆市，临近长江。气候凉爽，誉为中国凉都。因为土地肥沃，物产丰富，为有利之川，故名"利川"。

利川小吃有哪些？

利川根粑凉粉更加顺滑、更具风味。更有建南盐菜、南坪鳝鱼、汪营泡粑、利川格格、团堡山药等美食数不胜数。

利川莼菜

莼菜同为国家地理标志产品、利川特产之一。也是一种独特、珍贵的水生蔬菜，既营养丰富，口味也是让食客们交口称赞。

莼菜汤、凉拌莼菜为莼菜主要做法，其中莼菜汤品类繁多，做荤汤、素汤都是一绝。本就是水生蔬菜，做汤品可谓是发挥到了极致。

它口感滑润，尤其根茎里面，胶质感满满，也有着脆嫩的根茎，怎么吃都不腻。如果来了利川，一定要试试！

柏杨豆干

因产于利川柏杨村而得名的柏杨豆干，是恩施第三批非物质文化遗产。其传统制作工艺繁复，美味难得，故而受食客们喜爱。

泉水、天然香料为原材，经过数十道独特工序制作而成。吃不到任何人工添加的口味，柏杨豆干食材全部取自自然。

这虽然让柏杨豆干难以***，不过也保证了它的品质不受任何影响。始终如一的坚持，让这种咸香、细腻的美味成功走出了利川。

到此，以上就是小编对于利川各乡镇美食介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于利川各乡镇美食介绍的4点解答对大家有用。