利川镇美食,利川市美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于利川镇美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍利川镇美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 利川有什么特色呢？
2. 利川有些什么特产？
3. 利川市得豆皮怎么做得？
4. 利川晚上好玩的地方？

利川有什么特色呢？

柏杨豆干简介：柏杨豆干是湖北省恩施土家族苗族自治州的一种地方特色菜肴，因产于利川市柏杨坝镇柏杨村而得名。　　明清以来，在利川柏杨集镇一带就大量生产豆干，其中尤以柏杨豆干作坊生产的豆干最为有名，并被当地官员列为朝廷贡品，深受朝廷皇族们的喜爱，康熙皇帝还给柏杨豆干作坊亲笔御赐“深山奇食”金匾，从此柏杨豆干就改称为深山奇食柏杨豆干，并以皇恩御赐为荣，使豆干制作传统工艺沿袭几百年传承至今，成为人们喜爱的地方风味小吃。　　柏杨豆干主要以优质地产大豆、龙洞湾泉水和若干种天然香料为原料，经过水洗、浸泡、碾磨、过滤、滚浆、烧煮、包扎、压榨、烘烤、卤制、密封等十几道独特工序加工而成。　　柏杨豆干在整个制作过程中，其特殊性就是不用石膏及其他任何化学品，奥妙就在于当地泉水和传统工艺中。是制豆腐业中的一绝。　　柏杨豆干色泽金黄，美味幽长，绵醇厚道，质地细腻，无论生食还是热炒，五香还是麻辣，均有沁人心脾回味无穷之感。经质量技术监督、卫生防疫等部门检验，产品符合国家标准，内含丰富蛋白质、多种维他命及钙、锌、钠、硒等多种微量元素，保质期可达8个月以上，有“固体豆浆”之美称。（潘兰芝、蒋代伦等）

利川特色较多，不一一列举，仅举几例，利川称之为凉城，是避署的好地方，利川有高山草场齐跃山，有亚州最大的溶洞腾龙洞，利川是坎漆之乡，黄莲之乡，坝漆名冠全球，享誉世界。柏杨豆干，福宝山纯菜等都独具特色，畅销全国，旅游***丰富，腾龙洞，大水井，鱼木寨，水杉王，龙船水乡等都是游客的好去处。

利川有些什么特产？

利川的特产有以下几种：

1、柏杨豆腐干：手工制作的豆腐干，很薄，有一股特有的豆干香味，特别有嚼劲有多种口味，我最喜欢吃辣的

2、莼菜：利川佛宝山特有的，生长在田野里，完全靠人工才摘，摘好的莼菜，要经过清洗，煮，煮干口干是滑滑的，像果冻，需要配上酸辣的配料食用，口味很不错

3、汪营的根粑凉粉和泡粑：(1)根粑凉粉的酸辣的，特有的蕨菜根的粉制作的，调料也是特别调制的（2）泡粑：大米制作的米浆，放在特制的蒸笼上，小火慢蒸，特别软，还有玉米玉米的，玉米粑也很好吃

4、毛坝的茶叶：毛尖茶叶，高山上的茶叶

利川市得豆皮怎么做得？

利川市得豆皮是一种传统的湖北小吃，制作方法简单。首先需要将黄豆浸泡至软化，然后磨成豆浆后加入石膏粉搅拌均匀，然后倒入平底锅中，用中小火煎熟至表面有点干，然后用刀子切成条状，再放入开水中煮熟即可。得豆皮口感柔软，营养丰富，可搭配辣椒油、芝麻酱等佐料食用，是一道美味健康的小吃。

利川晚上好玩的地方？

利川晚上好玩地方很多，例如龙船天街。

每当夜幕降临、华灯初上的时候，龙船天街夜间消费集聚区就热闹起来了。夜景工程华灯齐放，犹如一条彩色巨龙；清江河畔的大型音乐喷泉流光溢彩，游人如织；非遗表演、民谣歌曲、说唱摇滚、吆喝声、欢笑声……在充满人文气息的集聚区内，文艺演出精彩不断，顾客和商家讨价还价，展示着夜经济的文化魅力。

利川晚上有许多好玩的地方可以选择。你可以去利川夜市品尝各种美食和小吃，感受热闹的氛围。此外，利川还有许多酒吧和***，可以享受音乐和舞蹈的欢乐。如果你喜欢自然风景，可以去利川的山区观赏星空，感受宁静与宇宙的奇妙。总之，利川晚上有很多选择，无论你是喜欢美食、音乐还是自然，都能找到适合自己的***方式。

到此，以上就是小编对于利川镇美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于利川镇美食的4点解答对大家有用。